美食这样拍，制霸朋友圈

旋俊

无论是聚餐还是约会，我们常常能听到这样一句话，美食，手机先吃。社交网络让人们变得喜欢分享生活，而美食，作为人生活中不可缺少的一部分，经常是社交平台的热门主题。


有些人拍的美食令人食欲大开，有些人却略显逊色。


其实美食摄影作为静物摄影的一个类别，也是有一些窍门可寻的。
光源
自然光对于美食拍摄来说是最合适的，通常是暖色调。拍摄时候可以准备一块反光板（不需要很专业，一张白纸也可以做到）在背光处，这样避免造成阴影。如果是在餐厅，尽量选择窗边的位置拍摄。


摆盘
如果是想正经拍一组美食照片，在摆盘上就要格外用心了，食物摆放主次要分明，一些配件和背景的选择也要考虑，像是中式的食物就不要配西式的餐具了，免得不够和谐。


几个比较常用的不易出错的摆放方式
1、让画面显得很满。
尽量把餐具跟道具摆满，占满画面的各个角落，拍摄的时候餐具的边缘可以被切掉。


2、让画面留白
餐具跟道具尽量减少，画面留白比较多，显得比较艺术感。


3、三角构图
将餐具和道具摆放呈三角，这样即使不出彩，也不会出错。


4、对角线构图
具有一定的引导性。


5、十字构图
由对角线延伸而来，画面更饱满


6、适当加入手部动作
像是拿起食物的动作，会让画面更有参与感。


拍摄角度
0 拍摄
也就是我们常说的平视，适合拍摄一些厚度比较大，侧面比较丰富像是汉堡、蛋糕之类的食物


视觉高度 45
就是坐在餐桌前看着食物的视角，这种视角拍摄美食会给人一种现场感，是最有食欲的角度，还会将食物放大，显得分量十足。因此很多餐厅喜欢选择这个视角拍摄食物。


四分之三角度
就是人站在餐桌前看食物的角度，一般适用于一些比较扁平的食物，像是蒸鱼、煎蛋之类的。但是需要注意的是，有些方形或是圆形的餐具会在这种视角拍摄时出现透视变形，所以取景时要观察仔细有没有透视变形。


垂直拍摄
也就是俯视，需要展现出餐桌菜肴丰富的情况下采取这种拍摄角度。


特写
有些食物需要体现细节，可以采取特写拍摄。


手持食物
这几年很流行的拍摄食物的方式。


道具选择
什么碗啊盘子啊背景板啊餐布啊刀叉杯子板子托盘啊全都买好看的，中式、西式、日式都要有，满足各种食物拍摄。报纸、书籍都可以作为道具使用，选择道具的时候要考虑跟食物的匹配度，不要抢了食物本身的风头。


（图源网络，侵删）
后期
电脑端用 Photoshop 和 Lightroom，手机端用 VSCO 和 Snapseed，如果懒得调参数，iPhone 自带滤镜之铬黄和 VSCO 的 film5 滤镜了解一下。
最后还是那句老话，没事自己多拍、多看别人的优秀作品、带着思考去拍摄，很快你就会发现自己的进步。