淮杞炖鸽，家庭简单做法，健康美味

加州旅馆dhy

淮杞炖鸽

它是一道菜品，主料为北芪、淮山、杞子、乳鸽(或成鸽)。


材料准备

淮山药、枸杞各15克，乳鸽或成鸽1只，姜，酒，盐。


做法

鸽放在锅内煮沸，取出加入淮山药，杞子、姜，酒及水。
盖好放入蒸笼中蒸一小时半，再加入盐少许。