查看: 194|回复: 0

随手可做的草莓小甜点,酥软香甜,清凉美味,草莓控一定要试

[复制链接]

56

主题

56

帖子

204

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
204
发表于 2020-5-8 08:28:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在正值草莓季,每次看到有卖草莓的都忍不住要买上一些。草莓不但可以直接吃,还可以做成很多好吃的小甜点,今天就跟大家分享一款在家就可以简单做的草莓奶酪挞,喜欢的朋友一定别错过。
草莓被誉为水果皇后,富含维生素C和抗氧化剂,能有效增强免疫力,而且所含热量极低。女性常吃草莓,可以改善肤色,对皮肤、头发均有保健作用。
草莓奶馅挞

准备材料
挞皮原料:黄油 60 克,糖粉 25 克,鸡蛋 25 克,盐 1 克,面粉 100 克
草莓奶馅:蛋黄 60 克,白砂糖 75 克,面粉 25 克,牛奶250毫升,香草荚1/2根
装饰材料:草莓、薄荷、糖粉
开始制作:

1. 黄油室温软化成膏状。

2. 糖粉、盐、面粉加入黄油中拌匀。

3. 加入鸡蛋揉成面团。

4. 将面团擀薄放入挞模中,用刀去除多余面皮,冷藏 5 分钟。

5. 入烤箱,以 170℃烘烤 15 分钟。

6. 将草莓奶馅装入裱花袋,挤入挞内。

7. 草莓洗净,沥干水,一切为二,装饰挞饼。

8. 再撒上糖粉,点缀上薄荷叶即可。
草莓奶馅制作:

1. 将蛋黄、白砂糖、面粉同搅匀。
2. 牛奶、香草荚倒入锅内煮温热,倒入蛋黄中搅匀。

3. 再倒回锅内煮开。

4. 加入草莓酒搅匀。

选自《爆款西点》这本书,版权所有。










您目前使用的是【试用版】,很多功能受到限制!!如果试用此插件之后满意,对您产生了帮助,请购买正式版支持一下辛苦的开发者,插件的持续发展离不开正式版用户的支持,优秀的应用得益于您的捐助,点击下面的链接去Discuz官方应用中心购买正式版永久授权


https://addon.dismall.com/?@csdn123com_todaynews.plugin
正式版后续更新升级免费,一次购买,终身使用!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

推荐阅读 More>
广告位




00853澳门论坛X

0511.net镇江网 分享生活 温暖你我

0511.net镇江网|镇江大小事,尽在镇江网! 镇江网由镇江亿速网络科技有限公司组建。镇江网汇集了镇江本地新闻信息,视频专题、国内外新闻、民生资讯、社会新闻、镇江论坛等。镇江网是镇江地区最具影响力的综合性门户网站,是镇江人浏览本地新闻的首选网站。...

点击查看详情 
快速回复 返回顶部 返回列表
友情链接