几道家常菜做法，美味可口真好吃

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皮蛋豆腐

材料：
皮蛋、豆腐、酱油、剁椒酱
做法：
1、豆腐切开，小心地切成薄片；然后一定要小心的码放在盘子里面；皮蛋一个，细细切碎；
2、然后把皮蛋码放到豆腐上面；上面淋上一勺剁椒酱；倒上适量酱油；
3、然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面，蒸十分钟就可以啦
白菜炖粉条

材料：
白菜、五花肉、粉条、香菇、葱姜八角、盐、鸡精、酱油、耗油
做法：
1、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
2、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
3、倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。
4、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。
焖豆腐

材料：
北豆腐300克、植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、大葱3克、姜3克
做法：
1、将豆腐切成小块。葱姜切丝。炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉。
2、小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可