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美味《生炒鸡块》

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论坛元老

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发表于 2020-3-10 12:59:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:鸡大腿
辅料:洋葱,青椒,郫县豆瓣酱
调料:盐,味精,胡椒粉,老抽,葱姜蒜


第一步,鸡大腿剁块加盐醋,一点老抽葱姜腌制,葱头,青椒分别切成块,葱切马蹄,姜切片,蒜棒
第二步,锅内上油,把腌制好的鸡块沥干水分,油温五成热时炸至七成熟捞出备用


第三步,锅留底油,加豆瓣酱炒出红油下入炸好的鸡块翩炒,下入葱头块炒香,加一点水,放入调料,青椒块,翻炒片刻出锅即可




装盘就可以上桌了!你们学会了吗?我会每期分享一道美食,包括热菜,凉菜,面食涮锅和各种海鲜做法,喜欢小段美食的朋友别忘了点赞.关注.转发呦!我们下期不见不散……

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