教你做栗子红烧肉，味道独特，美味营养，口感劲道，让人回味

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小编闲聊：
哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时刻啦。今天小编要给大家分享一道特别好吃的美食。这道菜的名字就叫做栗子红烧肉。红烧肉在我们日常生活中。特别的有名。也是一道特别美味的家常菜。那么，这道好吃又诱人的红烧肉，加入栗子之后，又会是怎样的美味呢？那当然是更加好吃了。


栗子在我们生活中。同样也是特别有名的。很多人都喜欢吃糖炒栗子，一般经过路边摊的时候都会选择购买一袋。边走边吃，非常的美味，非常的有劲道。今天，小编把红烧肉和栗子混合在一起，味道是特别独特的。我们平常吃红烧肉，一般不会加入别的配料。今天我们加入栗子，让红烧肉变得更加的美味。接下来，就跟着小编做起来吧。


需要的主料：
五花肉250克，板栗250克。
需要的配料：
生姜20克，桂皮10克，酱油10克，冰糖20克，八角10克，香叶10克，甘草10克，食用油30克，食用盐5克。


需要的步骤：
一部曲、我们首先把锅中倒入适量的清水，然后往锅中倒入适量的食用盐。接下来。我们把购买回来的新鲜板栗放入锅中煮开。煮5~7分钟左右，接下来再把板栗捞出来。捞出来之后。把板栗倒入冷水中，浸泡10分钟左右。这一个步骤的作用是更加方便地把板栗壳剥下来。大家都知道，板栗是不容易剥开的。这么做之后，板栗会很容易剥开。
二部曲、接下来，我们再把五花肉用清水清洗干净。然后把五花肉放在砧板上面，切成小块。块度的大小大约在两厘米左右，每一块要均匀分布才会更加好看。接下来，把切好的五花肉放入盘中备用。


三部曲、接下来，我们把锅中倒入适量的食用油。等到油温烧热之后，我们把五花肉放入锅中翻炒一下。直到五花肉翻炒至表面变成黄色之后，并且五花肉体积有明显的缩小之后，我们就可以把冰糖，桂皮，姜片，八角，香叶，甘草，放入锅中，继续翻炒，让五花肉充分上色，充分入味。
四部曲、接下来，我们再往五花肉锅中加入适量的酱油和料酒。然后继续翻炒均匀，让五花肉更加入味。接下来，我们就可以往锅中加入适量开水。烧开之后，煮15分钟左右，便可以把剥好的栗子倒入锅中和五花肉一起煮。等到五花肉和栗子煮熟之后，加入少许的食用盐调味。最后用大火收汁，这样一道好吃又美味的栗子红烧肉就做好了。


小编总结：
一道栗子红烧肉就完成了。教你做栗子红烧肉，味道独特，美味营养，口感劲道，让人回味。感兴趣的朋友们赶快行动起来吧！