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常给孩子做道美味佳肴,孩子吃完不挑食,身体更健壮智力蹭蹭升

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论坛元老

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发表于 2020-3-10 12:59:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


香烧黄豆
材料:五花肉、黄豆、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐
做法
1.黄豆用水泡3小时以上,猪肉洗净后,切成块,沥干水分备用。
2.起锅烧热后,放入猪肉炒干水分,煸出油脂后,倒出备用。
3.锅中留底油,放入八角、花椒、姜、香叶炒香。
4.放入肉,加入老抽炒至肉上色。
5.加开水没过肉,放盐、生抽、白酒。
6.放入泡软的黄豆,大火煮半小时,转中火炖至肉熟即可。


酱香花菇
材料:干花菇、 盐、鸡汁、蚝油、浓汤、色拉油
做法:1、干花菇先用温水泡发好,捞出来切成粗丝后,下入六成热的油锅,炸至酥脆便捞出来;
2、锅里留底油,下蚝油、盐和鸡汁炒香,下花菇丝炒几下便掺入浓汤,待小火收至锅里汁水将干时,出锅晾冷便可装盘。


百合烧木耳
黑木耳、鲜百合、枸杞、姜、蒜、盐、玉米淀粉
1.黑木耳泡发洗净撕成小朵,百合剥瓣,去掉黑色污物。
2.炒锅烧热油,爆香姜和蒜。
3.下入黑木耳,加适量清水,翻炒片刻。
4.加入鲜百合爆炒。
5.放入枸杞、盐、水淀粉,翻炒均匀即可。

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沙发
发表于 2020-3-10 13:59:27 | 只看该作者
这道菜非常好说
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