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深夜放毒!
正在减肥的童鞋们抱歉啦,11月对吃货们来说简直太幸福了,好几档神仙美食综艺节目回归!想想就觉得好开心!!
-中国:《早餐中国》第二季-
自带“超好吃”属性的纪录片——《早餐中国》第二季,以豆瓣8.8分回归啦!
还记得第一季里面各地简朴却有趣的传统早餐店吗?
一道道传统早餐、一家家有趣又有历史的夫妻小店、一群忘我的食客,绝对是进阶版的吃播视频。
和第一季一样,《早餐中国》仍旧是5分钟一集的快节奏,一个地方、一间最受本地人欢迎的市井早餐店的模式。
没有华丽的美食料理,它只拍当地人最爱的早餐,画面精致到想让人直接舔屏。
这部让吃货欲罢不能的美食小片,每集只介绍一家街头早餐店,隔着屏幕都感受到浓浓烟火气。
第二季第一集就讲到了新疆的烤包子。
皮薄肉嫩,酥脆可口,经过层层工序精心烤制的包子,让每天排队等待的食客垂涎欲滴。
10个、20个、30个,还有人一次性买500个......
烤包子那金灿灿顺着酥脆的包子皮缓缓流淌的牛肉油汁,味道顺势就流进了嘴里。
(刚出炉的烤包子,赶紧来一口。妈耶!上头了!
热滚滚的重庆小面,摊上金黄煎蛋,搭配一碗大骨汤,巴适得很!
肉眼可见每一块肉的细密纹路,每一根面条蒸腾的热气和散发的香味。
这一筷子下去,吃下去的不是面条是幸福啊~
浙江温州的糯米饭配豆浆,咸饭甜浆、甜饭咸浆,各有各的选择。
“稍麦稍麦,都是捎带着卖”,基本上内蒙的稍麦都是羊肉馅的纯羊肉的。
稍麦馅儿是羊脖子肉、里脊肉、葱、姜、内蒙胡麻油调制,简单却不失味道。
北京传统小吃,豆汁、烧饼、焦圈,一套完美的早餐搭配。
一份奶茶配上哈萨克风味的油饼、小菜、马肠子或者马肉,这是地道的点餐。
睡眼惺忪的人群来了又去,老板忙的团团转。
热气腾腾的食物香气中,老板和食客们像朋友一样唠家常。
就像海报上的那句“我慢慢做,您慢慢吃”,暖胃又暖心。
以至于观众一边5星好评,一边忍不住怀念。拍的太温暖了,真想回到故乡,把这些早餐全部重新吃一次。
-韩国:《街头美食斗士》第二季-
说起神仙美食综艺,《街头美食斗士》绝对算一个。
第一季播出获得豆瓣9.3分,无数人翘首期盼等它回归。
第二季刚开播不久便直接超过第一季,获得9.5分的高分!
说起这部综艺的主演,从头到尾只有一个人——
一位长着小圆脸、胖乎乎、很是可爱的大叔。
实际上,他却是韩国餐饮界无人不知无人不晓的美食家——白钟元老师。
厨师出身的他拥有26个连锁餐厅,1299间分店,在餐饮界混得风生水起。
新的一季白钟元老师终于又来“吃”中国啦!
去年让白老师在中国“一战成名”的《街头美食斗士》第一季,8集中有3集都在中国——成都、香港、哈尔滨。
在第二季中,白老师再一次来到中国,探访西安、台北、武汉的美食。
既有地道的西安面食,又有武汉花样的酱香小吃让我们大饱眼福!
西安美食的灵魂---肉夹馍,清香扎实的白膜和鲜嫩喷香的肉馅的完美搭配。
早午餐吃一份肉夹馍,简直能让人一整天都洋溢在幸福中,并且元气满满。
一边满足的品尝美食,白老师还一边得意洋洋地说:“这家店是我的珍藏,不能轻易告诉你们”。
这才是一个吃货最真实的态度。
石子馍、小麻花、宽面......没有什么是他觉得不好吃的。
甚至连biangbiang面的biang字,他都知道是怎么写,有多少笔画。
白老师张口就来的美食干货知识,也让人信服。
每去一个新的国家,为了美食,白老师会特意学对方的语言,并且深入了解美食背后的背景文化、制作技巧吃法。
吃的像个当地人是白老师对一个地方美食的最高级别尊重。
按白老师的话来说就是:
早餐吃再多也不会胖、午餐要多吃因为下午要走动、晚餐也要吃好大不了晚点睡就是了,零食怎么能不吃,我们都经过它了......
总而言之,就是什么时候都想吃。哈哈!
观众喜欢他是因为他对食物的尊重与真诚的爱。
他吃得开心,我们看得也开心。
这就是顶级吃货的魅力,你愿意跟他一起去尝尽世间美味!
一个男人+无数街头小吃,下饭又温暖的旅行美食综艺,豆子强烈推荐!
-日本:《孤独的美食家》第八季-
《孤独的美食家》是美食类日剧里的王牌剧目。
严格意义上来讲它不算综艺,但作为“下饭神剧”,在吃饭的时候随意点开一集来看,已经成为好多吃货的习惯了。
所以把它当做综艺看也是OK的!
说它是“下饭神剧”,倒不是因为剧情,而是因为每次光是看五郎叔吃饭,就已经很有食欲了。(咽口水!!!
第八季刚刚播出不久,豆瓣评分9.4。
有死忠粉甚至直言,这部剧完全就是“不用看满分系列”。
《孤独的美食家》讲述了经营着进口杂货铺的井之头五郎(江湖人称五郎叔),经常在外出差各地的时候寻找填饱肚子的食物过程。
第八季《孤独美食家》的第一集,五郎叔就去了横滨中华街,锁定了我们再熟悉不过的中餐——
准确的说,是广东菜。
这一餐,五郎叔首先选择的是煲仔饭。
他认真比对了菜单中的五种煲仔饭,最终选择了腊肠腊肉煲仔饭。
接下来就是享用美食的时间。(前方高能!
腊肠腊肉瑶柱煲仔饭、鲜虾云吞面、脆皮鸭、盐焗鸡......
美味的中华料理,五郎叔吃得停不下来。
《孤独的美食家》好看的地方在于,首先每次介绍的店都是真实存在的,而且都是漫画作者久住昌之自己去吃过的地方。
在很多人看来,一个人吃饭是无比孤独寂寞的事情,但是五郎叔用他一贯稳定的表现证明,一个人也可以好好吃饭,自由自在无拘无束。
《孤独的美食家》的精髓,就藏在每集的漫画片头中——
“不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子的那一瞬间,重获自由、无须顾忌、大快朵颐”。
这部日剧,把一个人吃饭的愉悦,形容为众人平等的治愈!
每集用30分钟的时间,教会我们认真工作,好好吃饭的道理。
饮食虽然有各自的发源地,但美味是无国界的,欣赏美味的心也是如此。
对于吃货来说这几档美食节目最厉害之处就是:他们真的很会选店!
好多童鞋看完节目去节目中种草的餐厅打卡,都不会踩雷。(所以资深吃货们,边看节目要边记笔记呀~
豆子特别想把这几档美食节目推荐给大家,希望大家吃饭都能像白老师和五郎叔那样开心。
大吃一顿,才是现代人最好的解压方式,让美食来治愈你!
无论遇到什么挫折,经受什么压力,享用美食的那一瞬间都会忘却,然后再以精神饱满的状态迎接挑战! |
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