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世间唯有爱和美食不可辜负，食物总能给予人最温馨的感受和最治愈的记忆。
今天就能给大家讲述一个人因为美食不仅治愈了自己，也改变了整个家庭生活方式的故事。她的美食可不简单，都是精美绝伦的创意美食，玫瑰馒头、汽车蛋糕……每个都让人赞不绝口。
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创意美食家的故事
陈艳华是软件测试工程师，在工作之外也是朋友圈中有名的创意美食家。她的工作非常忙碌，常常会感到压力很大。烘焙是她最大的兴趣爱好，也成了她释放压力的出口。
她能够把普通的馒头做成五花八门的创意形状，能用烘焙复制儿子最喜欢的卡通人物。每次在朋友圈中发自己的作品都能获得无数称赞，甚至有陌生人慕名前来，要买下她的创意美食作品。
用美食治愈抑郁症
陈艳华不算是一个对烹饪特别有天赋的人，在结婚前甚至是一个厨房小白。而为何会结缘厨房，其实最开始更多是因为逼不得已。
陈艳华在生下儿子后，患上了产后抑郁症，心情不好导致母乳也变少，因此孩子总是吃不饱。孩子半夜哭着要喝奶，她也睡不了一个整觉。
有一天陈艳华意识到这样下去是不行的，既然自己当初选择成为了母亲，那么一定可以通过这些考验，变成一个好妈妈。
" 母乳吃不饱，总有别的法子！" 陈艳华这样为自己鼓气，于是开始慢慢为孩子学做辅食。
刚开始时她从书上、网上寻找各种辅食制作方法，变着花样的给孩子做辅食，孩子也特别爱吃。陈艳华看着孩子一天天健康长大，也慢慢地找回了自信，渐渐她的产后抑郁症也不治而愈了。
后来孩子慢慢长大了，不需要母乳喂养了，但为孩子制作创意美食则渐渐成了她的习惯。
" 孩子算是我的启蒙老师吧，他引导我接触美食，享受生活。因为想要给他更加安全健康的饮食，所以从他出生到现在 5 岁了，吃得所有正餐和零食，都是我每天亲自采购，变着花样自制出来的。"
▲ 陈艳华和家人
因为热爱制作创意美食，现在陈艳华和家人几乎不会外食，尽量做到在家里吃饭，甚至有时候去野炊也会自己带上炊具做饭。
和其他蔚来的车主们一样，享受美食的同时，陈艳华和她的家人也很喜欢开着蔚来 ES8 去寻找更别致的风景，也收获更多的创意灵感。
为爱变成创意美食家
有时候陈艳华带着儿子一起出去玩，儿子看见有趣的东西，就会立刻告诉她。
" 有一次小朋友看到橱窗里的一个姜饼屋，回来时说他想要。" 为了不让儿子失望，陈艳华只好硬着头皮答应他，当时也不知道能不能成功，因为那可是一个专业级的展品。
橱窗里的那个姜干屋很大，陈艳华回家后在网上找到了美食博主们打好样的小版姜饼屋教程，并按照他们的图纸加大，然后自己画图纸。用 A4 纸自己裁成样，再组合拼贴，尝试了好多次。
但真实的烘焙制作肯定比 A4 纸拼贴困难多了，家庭的烤箱又小，加上姜饼屋的配件又挺多的，所以一盘一盘地烤制，从 9 点多一直烤到凌晨 1 点多，第二天早上再把它组装起来，又花了六七个小时。
▲ 陈艳华制作的姜饼屋
" 虽然制作真的不容易，但是小朋友起床看到后开心地不得了，抱着我狂亲。" 小朋友特别高兴地捧着姜饼屋去参加女同学的生日 Party 了，每来一个小朋友都要给他介绍一下姜饼屋，并自豪地说这是我妈妈做的，陈艳华听了后心里美滋滋地，感觉所有的辛苦都是值得的。
▲ 陈艳华儿子最爱的闪电麦昆蛋糕
除了姜饼屋，陈艳华每年也会给儿子制作生日蛋糕，儿子 3 岁生日，陈艳华给儿子做了最喜欢的闪电麦昆的蛋糕，儿子喜欢极了，一口都舍不得吃，也不许别人吃。
后来儿子生日时，陈艳华还做了各种创意蛋糕，慢慢这也成了她和儿子之间的小小默契。儿子也很热衷于当妈妈的小帮手，每次都会自发要求给妈妈打下手，母子俩也因为这件事变得更加亲密。
收获新的人生价值
4 年多的烘焙历程，陈艳华的面包从一开始的难以下咽，到现在随便做一个都秒杀普通的蛋糕店。每次发朋友圈时都会收获无数夸赞，在圈子里小有名气，甚至会有陌生人前来要求定制蛋糕。
除了烘焙，陈艳华最近还专注于 " 创意馒头 " 的制作上，面团的韧性，能塑造出更多变的造型。而且揉面团、发酵面团的过程在忙碌的工作之余对她来说也是一个治愈的过程。
馒头和面包不一样，需要把面团中的空气完全排出，对发酵的要求也更高。
不仅需要细心和耐心，还需要不停试验，其实跟陈艳华自己的本职工作——软件测试工程师，有很多共通之处，也互有促进。
▲ 陈艳华制作的玫瑰花馒头
虽然陈艳华在创新的过程中失败过很多次，但还是会不厌其烦地一遍遍练习，随着和面粉的默契越来越高，渐渐产生了想把所有东西都变成馒头的冲动。无论遇到什么造型，她都可以用面团形象的呈现出来。
" 现在烘焙已经成了我生活中最重要的快乐元素了。当面对工作和生活压力时，我就想揉一下面团，做一个面点。看一个面团在我手中被翻出不同的花式，快乐的心情也会随之变化，让我充满成就感。"
制作美食对陈艳华来说不仅是一项爱好，更是一种治愈和滋养。
偶尔在工作或者生活中遇到一些解不开的难题时，她就会一头扎进料理台，酣畅淋漓地做一场烘焙。烤箱打开的一瞬间，看到蒸腾的热气冉冉升起，香甜的滋味溢满屋子，整个人都被治愈了。
未来的时间她也会继续创造各种创意美食，让自己收获快乐也让家人享受美食。
在她为家人制作创意美食的故事被大家知道后，也获得了蔚来以及广大车主们的关注，在圈子里小有名气，陈艳华也因此收获了自己新的人生价值。
这就是蔚来 ES8 车主陈艳华和创意美食的故事。
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发表于 2019-2-5 17:05:51
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