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一部《风味人间》看饿了中国人，看傻了老外。老外对于中餐有着爱恨交织的复杂情感，爱着中餐的新鲜味美，又惧怕食材太具挑战性，像 " 贝爷 " 这个站在 " 食物链顶端男子 "，都曾被一只皮蛋搞成表情包。
作为一个没有感情的广东人，小编认为中餐之所以博大精深、声名远扬的核心是食材丰富，在广东人眼里能吃和不能吃也就在一念之间。小编有个挑食的朋友，说他自己吃的食物用一张 A4 纸就能列完，但他没有说明字号，假如用宋体五号字的话，差不多有 1800 字，那他吃的非常丰富了。在小编看来，老外的食物才是真的单一，遇见挑食的外国人，A4 宋体初号就能列完他的人生食材清单，听起来就觉得特别寂寞。
而且一说起中餐，他们就会说出 " 左宗棠鸡 "、" 酸甜肉 "，这些 " 外国中餐的特色菜式 "。老外对于地道中华美食其实存在着误解，在他们看来中餐虽然好吃，但是有时也特别 " 黑暗 "，有些味道古怪难以下咽，有些外型奇特无从下手。
那么问题来，怎么打开美食外交的大门，让习惯了单一食材，却对中华美食感兴趣的老外爱上真正的地道中餐呢？
今天小编就来给大家支支招，这次不来虚的，祭出的神器是真正征服过老外的。来 ~Look 一下！
酷不酷？它是来自清华分音塔科技的黑科技新品——人工智能翻译机准儿翻译机 Pro。时尚单品的外型，45 个语种 57 国口音的互译，全球上网 + 景区导览，基本就是酷炫本炫了。用这台准儿翻译机 Pro 能实现美食外交吗？可以啊，我们来试试。
老外对于中餐的误解和困惑大致分为三种情况。
第一种，不认识食材，所以不吃
一桌菜中，这碗 Q 弹滑润的磨腐引起了老外的注意，可是这碗像奶酪、像布丁、又像豆腐的食材，超出了老外的认知范围，所以他想要放弃。
如果你有准儿翻译机 Pro，打开 "AI 识物拍照 " 功能，对着这碗 " 四不像 " 的食材随手一拍，屏幕出现详细的图文解释说明，懂中文的老外自行了解后，勇敢的伸出筷子。（另外，也能拍照识别动物、植物噢！）
那不懂中文的老外怎么办？这时候就是准儿翻译机 Pro 另外一个超级强大功能闪亮登场了 " 翻译功能 "，听名字觉得太普通？其实人家也只是低调一下而已，ta 支持全球 45 个语种中对外、外对外实时互译，对面看着磨腐发呆的老外说哪国语言，准儿翻译机 Pro 基本都能 Hold 住，用准儿翻译机 Pro 跟老外普及一下大众化的美食文化 so easy。老外要是有口音，准儿翻译机 Pro 都不带怕的，因为 ta 能分辨出 57 国口音。
而且，准儿 Pro 采用的四麦线性差值阵列，这是翻译机的顶配了，即使餐厅的环境嘈杂，能实现多人声音定位，无障碍交流。打消了疑虑，多数老外还是愿意尝试新鲜的食材的。
第二种，听到菜名闻风丧胆，不敢吃
现在很多餐厅的菜单也都有中英双语，但是一些脑洞奇大的翻译，让外国游客吓掉手里的筷子。随便感受一下
试想不懂中文的老外打开这样的一本菜单，肾上腺素都飙升了。所以在老外准备手刀逃跑前，你应该递给老外准儿翻译机 Pro，打开 " 拍照翻译 " 功能，对着菜名一拍，中文菜名准确无误的被翻译成了英文、法文、意大利文等等各种只要老外需要的 15 种语言。顿时老外就安心坐回原位，拿起掉落的筷子了。顺便也还夫妻肺片一段堂堂正正的爱情故事。（" 拍照翻译 " 功能同样也适用于文章、路牌，标识等等，对了，就算是竖版日文，也是可以拍译的的哦。）
第三种，因为连贝尔格里尔斯（Bear Grylls）都吃不下去
连什么都敢吃的 " 食物链顶端的男子 " 贝爷，都差点吃不下去的皮蛋（松花蛋），看起来很有危险。
皮蛋因为外型不讨老外的喜，在国外有着 " 百年蛋 " 的地位，有些国家还多加给它 900 年，成了 " 千年蛋 "。所以让老外接受皮蛋是一件非常具有挑战的事，首先需要从文化着手。带着老外去到皮蛋的发源地，让他亲眼见到，皮蛋的制作过程，了解皮蛋不是等一千年才吃的。使用准儿翻译机 Pro" 全球景区导览功能 "，介绍当地景点的历史、民俗、典故，老外欣赏了美景，也了解到中国饮食文化多样性。再看到皮蛋时，自然会比较放心。此时再通过 " 翻译功能 " 告诉老外，皮蛋的正确食用方式不是一口吞，而是一片片的蘸着酱油吃配着米饭吃。相信经过此番详细了解，老外也能逐渐打消对皮蛋的恐惧，试着尝试人生第一只 " 千年蛋 " 了。
世界饮食文化各有不同，老外对中餐有着爱恨交织的复杂情感，这是不同的思维模式和生活习惯的因素，而我们有了 " 准儿 Pro" 就能打破语言的界限，文化的不同，交流无障碍。就让准儿翻译机 Pro 开启美食外交的新篇章吧！
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发表于 2018-11-28 16:04:05
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