扬州炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#

蔚蓝海洋373

By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
鸡蛋 一个
青豆 50g
胡萝卜 50g
火腿 50g
隔夜米饭 2 碗
盐 适量
油 适量
做法步骤</b>


1、准备好食材 火腿切丁 胡萝卜切丁，青豆洗净 .


2、鸡蛋打散


3、锅中放入适量的油烧热 .


4、倒入蛋液


5、用筷子不停的搅动，将鸡蛋炒熟 .


6、放入米饭 .


7、将米饭炒散 .


8、放入青豆 胡萝卜 火腿，将配菜炒熟 .


9、放入适量的盐调味 .


10、翻炒均匀即可


11、出锅装盘


12、完成 .
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