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烤肉作为美食中最为亮丽的一道风景线之一,一直以来深深受到了人们的喜爱,土耳其烤肉、韩式烤肉一度风靡全球,作为我国,很多人们都在感慨为什么没有能够出名的烤肉,其实是有的,塞北地区的满族,作为马背上的民族,一方水土养育一方人,其烤肉的文化,如今也已经被塞北八旗所完美诠释,一经推出市场以来,受到了众多食客的青睐,其特色烤肉,不仅美味无穷,且蕴含着深深的传统美食文化传承,被誉为国人最爱的烤肉。
塞北八旗,作为一家专注于满族饮食文化菜品的美食连锁品牌,其采用的食物都真材实料,当烤肉通过特殊腌制后,放在炉子上发出滋滋的响声,从肉中被逼出来的热油顺着饱满的肉,慢慢滑下,炭烤的肉香味徐徐飘来,勾引着人们身体上的馋虫,其无可言喻的烤肉滋味,让人感觉到深深的美食享受。
“一帝八旗”的九道菜品,更是蕴含其满族文化传承的独特代表风味,一道“秘制吊炉鸽子”,作为一帝八旗中的一帝,尽显一帝风范,古法吊炉烤制更具特色风味,色泽油亮、皮脆肉嫩,出炉后的鸽子的鸽味飘香,更显其肉质饱满多汁,口感之足,成为了塞北八旗中的镇店之宝。
一帝八旗作为食客们进店必点的美食,其采取的传给宫廷烹饪技法,考究的用料选取,再以独家配方的古法秘制的酱汁,通过反复改良研制,再加以数十种中药材,不仅让菜品更加富含风味,同时更具备健康营养,作为越来越注重保健养生的人们,不仅吃的开心,吃得放心,同时也能够为食客们带来更多的营养健康。
烤肉的滋味是众人喜爱的,同时也是作为目前美食餐饮的主流菜式,塞北八旗,不仅呈现出了另一番烤肉的风味,给食客们体验到了不一样的新鲜感,也让食客们享受到了美食所带来的味蕾享受,同时在烤肉的背后,更是蕴含中国美食文化传承的历史,320年的历史沉淀,以满族文化历史为设计装修风格为主题,让食客们不仅享受到了美食,同时也感受到了满族经典文化的熏陶。
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