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9 月 15 日,
首个辣条专业班
在辣条发源地湖南平江县开班。
来源:中新视频
该专业班
由平江职业技术学校与麻辣王子合作共建,
共有 59 位学生,
专业开设挤压膨化机理、
食品质量与安全、
市场营销等课程,
为行业输送人才。
老师为学生们演示辣条盐分含量测试。 杨华峰 摄
开班首日,
学生们进行了辣条理论和实操的学习,
并实地参观辣条制作。
图为学生们参观制药级 GMP 洁净辣条生产车间。 杨华峰 摄
看到这则新闻,
网友纷纷发问:
我现在报名还来得及吗?
@别问我是谁:这是多少吃货的梦想,
@哎呦呵:不说了先给我来两包辣条
@烤肉拌饭不要肉:请问我还有机会吗?
@精致的猪猪 - 女孩:妈呀,作为辣条爱好者的我满脸羡慕
@欢乐的萌萌蟹:为什么我都毕业了,我喜欢的专业它才出来
也有网友表示:
妈妈再也不用担心我吃的辣条不卫生了!
@四代行医:支持专业化操作,从源头解决食品安全问题
@豆浆和小新:辣条确实需要更专业化,毕竟是人们的常见零食
@煎饼果子加根肠:麻麻再也不用担心我吃的辣条做工不卫生啦!
其实,
小龙虾、螺蛳粉 …… 很多令人垂涎的美食,
都已经开始走进校园,
撑起了一门独立的专业。
5 月 28 日,
柳州螺蛳粉产业学院
在柳州职业技术学院挂牌,
一个“辣、爽、鲜、酸、烫”的学院应运而生。
学院拟开设
绿色食品生产与检测、
食品检测技术等 7 个专攻螺蛳粉的发展方向。
这是中国首家螺蛳粉产业学院,
计划每届培养学生约 500 名。
5 月 28 日,柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院成立,这是中国首家螺蛳粉产业学院,计划每届培养学生约 500 名。图为签约暨挂牌仪式。 中新社记者 朱柳融 摄
在江苏盱眙,
有一所小龙虾学院,
学院内开设了不同种类的龙虾相关课程,
学生毕业颁发小龙虾烧制专项证书。
学院院长表示,
这个专业学生供不应求,
许多学生还没毕业就被企业预定走了。
红彤彤的龙虾馋人。泱波 摄
小龙虾、螺蛳粉、辣条都有了,
火锅学院 / 专业还会远吗? |
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