拍一拍所有人：非常端午要非常防疫，你最关心的6个问题，我们替你问了

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端午小长假将至，这个自古至今堪称为中国的 " 卫生防疫保健节 "，在今年势必更为 " 特殊 "：随着疫情防控进入常态化，市民防疫意识也切忌放松！从宅在家的饮食健康、到出门游的注意事项，这个端午应该如何过好呢？这些防疫健康宝典要牢记。
Q：这个端午计划乖乖在家，哪儿也不去，就打算在家吃好喝好，有什么需要注意的吗？
A：近期，" 海鲜生食 "" 冲洗生肉 " 等成为热搜话题，海鲜能不能吃、肉类如何放心吃、蔬果又要怎么吃，着急的 " 吃货 " 们发出一系列来自灵魂深处的拷问。
非常时期，要想安全烹饪且享用美食，请注意以下要点——
海鲜水产可以吃，但勿生食，哪怕嘴馋也要忍住，海鲜水产、肉蛋类食物一定要烧熟煮透；
肉类可以吃，但烹饪过程要生熟分开，接触生鲜食材后，应清洁双手再接触其他食物、器皿；
蔬菜尽量不生吃，水果生吃没问题，但需洗净，从正规渠道购买后，生吃前需浸泡。
Q：在外聚餐不放心，小长假邀请亲朋好友在家中聚一聚可以吗？
A：亲友相聚当然是乐事，但在餐桌上，只要是 2 人及以上合餐的情况，都应使用公筷公勺，有效防止病毒、细菌等传播，也避免交叉感染，防止病从口入。在疫情常态化的当下，建议持续养成和保持使用公筷公勺的健康习惯哦。
Q：端午怎么能不吃粽子呢，吃粽子有什么讲究吗？
A：粽子是用糯米制成的高热量食物，糯米具有一定的粘性，尤其是冷却后反复加热，会让糯米越来越不好消化。食用粽子时，一定要注意小口吃并且细嚼慢咽，每次进食粽子不要过量，以免出现消化不良、腹胀等问题。
其中，肉粽、蛋黄粽脂肪含量较高，属油腻食品。高血脂、胆囊疾病人群应尽量避免，宜选择原味或小枣粽子，最好是添加杂粮的粽子；绝大多数粽子的血糖指数都超过白糖，糖尿病人吃粽子应浅尝辄止，如一个迷你小粽子，或只吃一个较大粽子的三分之一；对消化不良者来说，应当尽量吃新鲜制作的热粽子，优先选择小枣粽子，避免吃冷凉的粽子和油腻的肉粽子；如果有胃病，不要多吃，最好不吃。糯米性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。
Q：难得三天小长假，我还是想出门玩一玩，在防疫上有什么讲究？
A：在乘坐轨道交通、火车、长途客车、飞机等公共交通工具时，仍必须佩戴口罩。
出门在外，应随身携带好口罩，在电梯等密闭空间内、人群密集区、需要与他人密切接触时，视情况佩戴口罩；如果在户外、公园、夜间市集且与他人能保持 1 米以上社交安全距离时，可不戴口罩；在超市、商场、餐厅、展馆 / 博物馆、体育馆 / 健身房等室内场所，若无人员聚集、通风良好、保持 1 米以上社交安全距离，也可不戴口罩；如果要进入剧院、网吧等休闲娱乐场所，应严格遵守管理方的各项安排，佩戴口罩、测量体温并出示健康码，间隔就坐。
除了戴口罩，勤洗手、不摸眼口鼻、减少触摸公共物品也非常关键。在有洗手条件时，应及时规范清洗双手，如在户外，可使用免洗手消毒剂保持手卫生。
目前，文化娱乐场所已陆续开放，市民们在做好防护的基础上出行或者休闲娱乐，好好享受假期吧。
Q：这个端午节，我想离开上海去外地或者出国游玩，可以吗？
A：国内防范疫情反弹任务仍然艰巨，大家应该绷紧疫情防控这根弦。选择出游的市民，要密切关注各地疫情防控部门发布的疫情风险等级情况，提前了解旅游目的地疫情信息。
目前，建议市民不要到人员密集区域或中高风险地区游玩，提前预约、就近错峰出游、尽量避开热门景点或高峰时段。减少聚集，优先选择人员相对较少的户外旅游目的地。
同时，现阶段仍不建议出国旅游。尤其是老年人、慢性病患者、孕妇等高危人群，最好还是留在本市，可以在家附近的公园、空旷场地活动；老师及学生尽量不出游，如因特殊情况须外出，要主动、及时按照有关要求向学校登记。
Q：这么一说好像又有点紧张，想在家里做个大扫除，还有什么需要注意的健康死角吗？
A：疫情防控进入常态化后，大家养成良好的卫生习惯后，其实无需过分紧张，要保持轻松、乐观的心情才能有助于健康生活哦。
除了个人防护，在家庭环境卫生中，以清洁为主、预防性消毒为辅。到了炎炎夏季，最重要的是及时清理室内垃圾，保持无积水的干燥、干净环境。如开空调，要避免长时间紧闭门窗，每天定时通风。
最后要重点提示，如一旦出现发热、咳嗽等症状，请戴好口罩，及时就近前往发热门诊进行排查、诊疗，配合医务人员做好流行病学调查。
（本文健康知识来自于上海市健康促进中心、上海市疾病控制预防中心）
栏目主编：顾泳 本文作者：黄杨子 文字编辑：黄杨子 题图来源：图编制作 图片编辑：苏唯