你不一定吃过也不一定见过的美味：知了猴！

晗晔

已经很晚了，没想到在路边还遇到几个孩子。手里提溜着塑料袋，拿着手电，在树上挨个寻找着。
我看了下，袋子里也就十几个而已。
突然就想起了我刚参加工作那会…

也是这样的黑夜，十二点多一些，我一人在库房外面的小树林里踅摸。你还别说，短短十几分钟也弄了二十来个。
当晚就用盐水泡起来了。
第二天又在宿舍找的油和炒锅，然后全部炸熟了。
当时宿舍几个人大眼瞪小眼谁也不敢吃，还是我第一个开始的…
然后几个人一窝蜂的抢了个干净。
那个夏天，最厉害的时候能顺着河渠走出二十里地去...
那种口味，至今难忘！

这么一晃多少年过去了，也就那个夏天饱饱的吃了几顿。
婚后有了孩子，我记得有一年夏天我带着五六岁的丫头，浑身涂满风油精，也曾经顺着公路两侧找过一回。但是仿佛都绝了迹，竟然一个也没发现？
孩子跟着我带着哭腔问：“爸爸，我们去哪里呀？”
我说：“咱再找找看…”
最后在河岸边的树趟子里才找到三个。
回到家，我在厨房鼓捣好，媳妇和孩子光笑就是不吃，说半天也不吃。
最后没法，都我一人吃了…

一四年的时候，我一位同事家是山东的，听她说在她们老家，这种东西大早上在市场上可以看到卖的，价格还不便宜呢！
但是我不信，你说这东西第二天早上都变成知了了，它还怎么卖？
人家看我满腹狐疑的样子，然后笑着说：“都是死的，用盐水已经泡过的，买回去就能炸着吃！”
我尴尬的笑笑。

后来，她回老家去，回来的时候就带了一大袋子这个。往办公桌上一放，上到近六十的，下到二十出头的，所有人都是光看，每一个人敢吃的？
也难怪，我当时工作的地方，大部分都是女的，男的就几个人。看到这种虫子，没直接拎出去扔了就不错了…
这会该着我这位同事尴尬了。
人家红着脸说，回家后也没顾着自己逮，这还是在当地超市买现成的，带过来本来是让大家尝尝的，可是…
正好我进来了。一看这个，二话没说，拽过来就一通猛吃。边吃还边夸奖好吃的不行行！
最后同事里面另一个男的也象征似的尝了尝。这一袋子基本都进了我的肚子…

一五年在维明超市意外的也发现了整袋的这个食品。
看了看袋子上的内容，竟然出产地就是山东…
再看了下价格，一袋五百克，竟然只要五块钱？
我满腹狐疑的颠着袋子反复看了看，没有发现什么异样。于是拿了一袋…
但是打开以后并不好吃，有股油腻味，也不知道是商家用了赖油还是怎么，反正和之前吃的味道大不一样。
后来想想，你说就那个价格，加上人工，再加上其它附加成本，售价只要五块钱？这，这…能好吃了么？

现在说实话，这东西不好找了。往往跋涉几十里地也弄不到几个？
不过最近才听朋友说，这东西也有人工养殖的了，成品主要供应高级饭店？
也难怪，有了需求，就有市场。就这种东西，完全依赖大自然几乎是不了能的，另外还有蝉蜕那也是中药里面的一味，开展人工养殖才是保证市场供应的关键。
想想，现在连蚂蚱都有养殖的，搞这个，估计摸索透了，也不是不可能...











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