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宁阳县东庄镇南山阴村，是一个历史悠久的 " 煎饼村 "，当年曾 " 摊煎饼送红军 "，最近又通过直播在网上火了起来。新颖的销售方式、先进的煎饼机器也通过现代媒体被更多的人所熟知。
过去，煎饼是纯手工摊制，尽管步骤简单，可每天的产量不高，为了解决煎饼的产量难题，村民李勇从 2010 年开始研究发明煎饼机，从半自动到全自动，如今他的煎饼机不仅申请了专利，产品更是热销全国各地。
煎饼产量解决了，销路又成了新的问题。为了打开销路，村主任石磊用了 4 年时间将 " 南山阴煎饼 " 卖到了全省各地。如今村里有很多像石磊一样的大户，每天几千斤地收购散户摊的煎饼，销售的渠道打通了，村民们再也不愁运输、不愁销售。
现在，摊煎饼已经成为了南山阴村的一个主导产业，走进村民家中，每家每户都在忙着摊煎饼。石磊和李勇还带领村民通过抖音、快手等直播平台卖煎饼，如今煎饼产业越做越大，全村平均每天就能卖出 2 万多斤煎饼。
东庄镇南山阴村村主任石磊说：" 今年，我们村联合村里几个大户成立了煎饼合作社，以旁边‘玉女湖’为名注册了商标，厂房将在 11 月份投产使用。我们村现在煎饼机制造、煎饼生产、包装、销售等形成了一条煎饼的生产链。
【来源：闪电新闻】
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发表于 2018-10-12 02:26:37
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