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街头小吃怎么做好吃，如何做街头小吃最正宗呢？这里有最常见的街头小吃的家常做法和街头小吃的做法大全图解,还有最正宗的街头小吃做法。许多人都说做菜难，其实看着步骤图就会很简单，一定要尝试哦！五种街边小吃，自己在家5分钟搞定，健康还美味！
腐皮云吞：自己在家做的时候，馅料可以自己变换可以用肉末替换，在抹入肉末的时候不能抹的太多；因为腐皮是很薄的炸一会就要捞出了否则腐皮焦了里面的肉末还没熟，所以只需抹入少许的馅料就可以了。再蘸上一些番茄酱、美乃滋或辣椒酱味道会更好吃
章鱼小丸子：又名章鱼烧，自己在家做的时候：章鱼粉75克、鸡蛋一个、酱油3克、料酒5克、卷心菜、小葱、章鱼、章鱼烧酱、木鱼花、千岛酱，章鱼丸子锅的丸子模具里刷上一层油，将酱油料洒与鸡蛋液充分搅拌均匀，将面粉倒入模具中，七分满即可加入章鱼碎、再加卷心菜、小葱，再添加一点面粉至模具满，要不断的翻动小丸子煎至金黄即可
五香茶叶蛋：自己在家做的时候，鸡蛋洗干净，放入锅中，加水，中小火慢煮至八成熟，取出浸入凉水中，将茶叶，八角，花椒放入锅中，用勺背将煮好的蛋壳敲裂，用手轻轻搓一搓，让裂纹均匀细密，方便入味
土家酱香饼：大蒜5-6瓣拍碎去皮，芝麻在不放油的锅里小火炒熟后，把出了味的八角和花椒粒用木铲拨出弃之。再放入蒜泥和豆瓣和辣椒油小火翻炒香,平底锅中放入油中大火烧至7成热时，放入薄饼，让其形成自然的摺皱,撒上适量的白芝麻和葱花。转小火盖上锅盖再焖半分钟至酱干即可出
辣味咖喱鱼蛋:用草鱼，去皮去骨去土去泥净重700g,冰水（我用碎冰）：230g；粟粉：50g蛋清：1个，细砂糖：20-30g；白胡椒粉：12g,剔除鱼骨和鱼皮剩下的鱼肉剁碎或者用料理机打成肉糜,分次加入配料B,继续搅打至鱼肉呈现很光滑细腻，有点透明状，没有明显的颗粒感。双手沾水防粘，用虎口挤出鱼肉即可成鱼丸形状,烧热一锅水，但是不要煮沸，保持小火（水温约90度左右）将鱼丸下到水里，煮到鱼丸浮起即可捞出，五种街边小吃，自己在家5分钟搞定，健康还美味！ |
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发表于 2020-2-23 05:44:49
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