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说起美食，我们中国的美食文化真是博大精深，在世界上也是很有名气。美食更是有千万种，并且有很多著名的小吃，比如北京的冰糖葫芦，北京烤鸭，天津的狗不理包子，云南的过桥米线，这些美食都是深受广大人民喜爱的。就拿冰糖葫芦来说吧，酸甜可口，男女老少几乎没有不喜欢的，就连电视剧中也不断的出现呢。今天小编给大家介绍的美食也是甜食，就是牛轧糖了，想不想知道是怎么做的呢 ? 让小编介绍一下吧 !
牛轧糖的制作方法
对于喜欢甜食的朋友来说，牛轧糖肯定是在美食选择之列了，牛轧糖是一种很经典的甜品糖类，所以，几乎人人都爱吃。虽然现在各种甜食甜品出现，糖果种类也越来越多，甚至，现在牛轧糖已经不好买到了，但是人们对牛轧糖的喜爱不会减少，毕竟也是一种经典的美食啊。
牛轧糖制作是非常简单的，自己在家里就可以完成。制作牛轧糖需要准备花生仁，棉花糖，黄油，奶粉。首先将适量花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱上下火 120 度大概烤 20 分钟，然后剥皮备用。第二步，将 50 克黄油融化，然后在锅中倒入 300 克棉花糖，小火使棉花糖融化并与黄油融合在一起。第三步，将 120 克奶粉倒入融化的棉花糖中搅拌匀，然后倒入剥好的花生搅拌均匀。最后一步，将热的牛轧糖倒入放了油纸的托盘中压平、铺满底部并静置到变凉。最后，取出切条就可以吃了，是不是很简单呢 ?
吃着自己亲手做的牛轧糖，心里是不是美滋滋。而且，牛轧糖是送礼物的不错选择哦，给牛轧糖穿上美丽的糖衣，装进一个精致的小盒子，朋友吃到你亲手做的，心里一定甜死了呢 !
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发表于 2018-9-22 03:27:27
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