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五味元宵话团圆，千谜猜尽花灯眠。
元宵佳节将至，这也意味着这个年节即将完全结束，我们将要正式踏入新的一年。
团圆饭吃了一遍又一遍，却感觉好像怎么都吃不够。
其实，我们吃团圆饭，不仅仅是为了和家人齐享美食，更是为了难得的欢聚时光。
和家人一起，在唇齿间把家乡味道一遍遍研磨体会，刻入心底，酝酿成足以让我们回味一整年的温暖与美好。
往后的生活，再苦再累，想起藏在记忆里的家乡味道，仿佛浑身上下就又充满了干劲儿 ~
不论是我们想和家人再吃一顿团圆饭，还是想慰藉一下为生活所累的身心，来解家老家河南菜吃顿饭就对啦 ~
汇聚河南民间拿手好菜的解家，为你把纯正的家乡味道一一呈现，凝聚成支撑我们前行的强大力量。
红焖鱼头 + 清炖鱼丸
在解家，" 红焖鱼头 " 和 " 清炖鱼丸 " 的点单率达到了 90%，两年时间内，销量超过了 220000 条！
解家的南湾鱼，从不喂任何人工饲料，经过长达 4 年的野生状态后，长到 6 斤以上，才有资格被端上解家的餐桌。
红焖鱼头，几乎成了姐和家人朋友每次去解家的必点菜品。
鱼头肥美，肉质鲜嫩，满满一盆盛的全都是诚意，正如咱们老家人特有的质朴和热情。
南湾鱼的鱼肉入口软嫩，没有一丝儿土腥味。
辣味虽不浓烈，却成倍地将鱼肉的鲜味凸显出来，余味清悠，每次都吃得超过瘾！
和红焖鱼头绝配的清炖鱼丸，将鱼肉加入荸荠，用信阳南湾湖的湖水清炖，成品汤色乳白，看着就令人神清气爽。
一口鲜美的鱼汤，一口脆嫩的鱼丸，简直不要人间太值得 ~
解家灌汤脆皮鸭
解家的这道灌汤脆皮鸭，是解家新推出的又一道拿手好菜 ~ 称之为 " 神仙菜品 " 也不为过。
鸭子需要灌汤腌制，然后历经风干、烘烤等道道工序，才能色香味俱全地呈现在你面前。
经过服务员小姐姐拆解的脆皮鸭，一块块整整齐齐，色泽金黄的表皮，诱得人直滴口水 ~
这道菜采用了解家独创的 " 灌汤技术 "，皮焦肉嫩，和我们经常吃的烤鸭是完全不同的口感与味道。
夹起一块鸭肉放进嘴里，无需任何蘸料，你就能感到那种特殊的美味在口腔里爆炸开来。
鸭子表皮特别酥脆可口，但是当你大口咬下去的瞬间，你会发现，它的肉竟然如此鲜嫩多汁！
真的是做到了 " 皮脆肉嫩，外脆内鲜 "~
麦香铁棍山药
来自河南焦作温县的铁棍山药，是外地人也赞不绝口的地道特产。
常吃山药可以补中益气，强筋健脾，非常有益于身体健康 ~
当铁棍山药遇上燕麦，造就了外脆里糯，香甜诱人的口感，是老人和孩子都非常喜欢的一道解家经典菜品。
除了诚意满满的地道河南菜，解家的新装修也特别具有中原传统韵味。
木质的屏风与隔断，让人仿佛来到了自然质朴的河南人家中，给你一种宾至如归的体验 ~
明亮宽敞的大堂，没有过多华而不实的装饰，一如刻入咱们河南人骨子里的实在与大气。
新的一年，不论是工作还是生活，只要你累了倦了，想念地道家乡风味了，就来解家老家河南菜吃顿饭吧。
舌尖美味幻化成力量，支撑咱们在新的一年里，顺风顺水，学业事业都蒸蒸日上！
解家老家河南菜
【富田太阳城店】
电话：0371- 6395 9111
地址：郑州市管城区富田太阳城
东方美食街 56 号楼
【瑞达路店】
电话：0371-86628111
地址：高新区瑞达路宏兴街交叉口路西
【农业路店】
电话：0371-67548000
地址：农业路与桐柏路交叉口
【北环路店】
电话：0371-88881900
地址：北三环与索凌路交叉口向西 200 米
【连云路店】
电话：0371-67548777
地址：连云路与南三环交叉口路南
【商鼎路店】
电话：0371-67515000
地址：商鼎路与七里河路交叉口东南角
【嵩山路店】
电话：0371-67538000
地址：嵩山路西站路交叉口
【华山路店】
电话：0371-87512999
地址：华山路与中原路交叉口西南角
【月季园店】
电话：0371-67516789
地址：嵩山路与二环路交叉口东北角
【荥阳店】
电话：0371-64879000
地址：荥阳市郑上路与京城路交叉口
【百花路店】
电话：0371-67717000
地址：百花路建设路交叉口向南 100 米路东
【陇海西路店】
电话：0371-67667711
地址：陇海路与伏牛路交叉口向东 20 米路南
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发表于 2019-2-17 20:58:03
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