世间美食千万唯有火锅得我心

血器吾籁籁

说起美食，小编可有说不完的话题，作为一个正经的吃货，没有什么事情是用吃的解决不了的。相信吃货们都知道，生气了要吃点东西来调节一下心情，看来美食还有治愈的作用啊。说起美食，大家可能各有所爱，而且，世界这么大，美食也有千万种，在我们国家，南方和北方，东部和西部的美食都各具特色。小编作为北方人，最爱的就是火锅鸡了，沧州火锅鸡最为著名，真是应了那句，世间美食千千万，唯有火锅得我心啊。


火辣的火锅
下面小编就给大家介绍一下火锅鸡。锅鸡起源于沧州市，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。火锅鸡制作简单，只需要准备一只家养鸡，酱油醋生姜八角，料酒，还有一些配菜即可。首先要将鸡切成小块，放到水中煮一下去腥味下一步，坐锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，放上豆瓣酱炒出红油，然后放入鸡块翻炒，然后下一步，把炒好上色好后的鸡肉放入电饭煲加水，放入葱段，八角，大料，姜等调味，最后焖一会，最后，就可以准备自己喜欢吃的配菜啦，有金针菇，香菇，青菜，豆腐，麻酱，蒜蓉就可以啦，香喷喷的火锅鸡就制作完成了。听到这，你是不是已经垂涎欲滴了。


虽然我去过很多地方，吃过了很多美食，但是那火辣辣的火锅在我心里久久不能忘怀。尤其是在冬天，火锅鸡最受欢迎，火辣的火锅鸡总能冲淡寒冷。对小编来说，回到家里跟家人团聚，一起吃火锅，是最幸福的事了。


美食
不管你身在何处，都会惦记家乡的美食，那不仅仅是美食，更是一份珍贵的记忆与意义。所以，我爱火锅鸡不仅仅是味道鲜美，更是一份团聚的心情，世间美食千万，唯独火锅得我心。