逛食餐会，享国内外美食，还可放肆买买买！

含枫

民以食为天，正在长沙国际会展中心举行的 2018 中国国家食品餐饮博览会，不仅汇聚了天下美食和天下名厨，也是吃货们的天下。这个周末也是展会最后两天，很多展览商将开始大甩卖，市民不仅可现场品尝，可以放肆买买买？


现场品尝国内外各式美食
香港的碗仔翅、波士顿大活虾、加拿大顶级生蚝，还有醇厚的咖啡奶茶、醉人的葡萄酒。27 个国家和地区的美食都运到了长沙。
走进食餐会 W3 国际展馆，年年有鱼展台前被围得水泄不通，市民纷纷拿出手机拍照留念，数十只硕大的龙虾整齐地摆放在两只时尚的冰船上。" 这里每一只虾都超过百岁，大约长 50 厘米。" 现场工作人员表示，食餐会期间将送出超 100 只百岁波士顿大活虾，现场还有超 1000 只进口生蚝可免费品尝。具体参与方式是现场扫二维码，抽中就可现场把大龙虾带回家。


再往前走就是时尚的香港馆，这里现场就可以品尝到现做的，风靡香港街头 50 年的明星小吃碗仔翅。" 这在香港是常见的小吃，每一个香港人都挺喜欢吃。" 香港馆参展商罗兆业介绍，虽然无翅，以粉为主料，加入冬菇丝，肉丝，火腿丝，鸡蛋等主要材料，煲足三小时，薄薄的一层勾芡，入口滑腻，因为有特别熬制的高汤入味，不下味精也特别鲜。现场还有 XO 泡酱炒饭、奶茶、各式果酱。现场还有独具特色的牡丹食用油，白桦茸茶，可带回家。
来自罗马尼亚的克劳迪娅 · 纳库还带来了他们家手工做的饼，用牛奶和黄油调拌面粉无非天然元素，并带来了六种味道，设计包装都是她自己亲自制作，融入了温馨的家庭元素，价格在 15 — 45 元 / 盒。


除了好吃的美食，食餐会上也有不少喝，来自欧洲、非洲各国的葡萄酒，值得注意的是，一款来自罗马尼亚的赛宝客矿泉水吸引了不少观众。湖南中罗国际贸易有限公司运营总监隆杨介绍，赛宝客是世界瓶装水鼻祖，诞生于 1806 年，世人皆知的茜茜公主曾饮用此水，并成为皇家用水，水质始终如一，历经时代的变换一直没有变化。
尝哈尔滨红肠，买江永香姜
狂玩了国际馆，我们可以看看国内馆 W2，爱吃东北美食的吃货们可有福了。这里现场就可品尝到正宗的五常大米的米饭，哈尔滨红肠，还很多东北土特产木耳、鹿茸、香菇等可以带回家。
哈尔滨市商务局流通产品发展处副处长李萌介绍，我们此次来了 32 家企业，都是我们当地的优秀企业，还有老字号企业，产品主要涵盖了东北最优质的粮油和三特产品，可以说老百姓可以买到最全最优质的地道东北产品。还有杭州的椰二三奶茶，江苏、福建等省的特色产品。


值得一提的是，此次湖南馆尽显浓浓的乡土气息。在江永电商馆，新鲜出炉的江永香姜被搬上了展台，绿油油的姜杆有一米多高，吸引不少市民前来抢购。
" 脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香 "，江永蓝蜗牛网络科技有限公司负责人杨忠德介绍，江永香姜有近千年历史，肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香，其外观晶莹如玉、形似手掌。香姜既可鲜食，又可腌制加工；久腌不变色、不变味。江永香姜于 2008 年获地理标志农产品认证。此外现场还有香芋、香柚等江永特色产品。


芦笋饼干、糕点、面条、茶，湖南是鱼米之乡，尤以洞庭湖区周边为丰，来自益阳沅江的芦笋系列产品成为采购商和市民关注的绿色食品。益阳沅江市芦笋产业办主任熊立波介绍，近年来，沅江芦笋生产加工食品企业 24 家，产品类型多达 21 种，从食材到食品、从饮料到芦笋酱，目前正在开发营养保健和美容护肤产品。说起芦苇美食，熊立波更是如数家珍，三文鱼伴芦笋、芦笋酥脆糕，炒、炖、糕点，芦笋都可以入菜。
此外，现场市民还可以体验浏阳的 " 蒸浏阳 " 美食大餐，有湖南三大名小吃之一的衡阳鱼粉，长沙马复兴油货等美食小吃。
潇湘晨报记者陈张书