00853澳门论坛
标题:
随手可做的草莓小甜点,酥软香甜,清凉美味,草莓控一定要试
[打印本页]
作者:
在水里游泳的鱼
时间:
2020-5-8 08:28
标题:
随手可做的草莓小甜点,酥软香甜,清凉美味,草莓控一定要试
现在正值草莓季,每次看到有卖草莓的都忍不住要买上一些。草莓不但可以直接吃,还可以做成很多好吃的小甜点,今天就跟大家分享一款在家就可以简单做的草莓奶酪挞,喜欢的朋友一定别错过。
草莓被誉为水果皇后,富含维生素C和抗氧化剂,能有效增强免疫力,而且所含热量极低。女性常吃草莓,可以改善肤色,对皮肤、头发均有保健作用。
草莓奶馅挞
准备材料
挞皮原料:黄油 60 克,糖粉 25 克,鸡蛋 25 克,盐 1 克,面粉 100 克
草莓奶馅:蛋黄 60 克,白砂糖 75 克,面粉 25 克,牛奶250毫升,香草荚1/2根
装饰材料:草莓、薄荷、糖粉
开始制作:
1. 黄油室温软化成膏状。
2. 糖粉、盐、面粉加入黄油中拌匀。
3. 加入鸡蛋揉成面团。
4. 将面团擀薄放入挞模中,用刀去除多余面皮,冷藏 5 分钟。
5. 入烤箱,以 170℃烘烤 15 分钟。
6. 将草莓奶馅装入裱花袋,挤入挞内。
7. 草莓洗净,沥干水,一切为二,装饰挞饼。
8. 再撒上糖粉,点缀上薄荷叶即可。
草莓奶馅制作:
1. 将蛋黄、白砂糖、面粉同搅匀。
2. 牛奶、香草荚倒入锅内煮温热,倒入蛋黄中搅匀。
3. 再倒回锅内煮开。
4. 加入草莓酒搅匀。
选自《爆款西点》这本书,版权所有。
您目前使用的是【试用版】,很多功能受到限制!!如果试用此插件之后满意,对您产生了帮助,请购买正式版支持一下辛苦的开发者,插件的持续发展离不开正式版用户的支持,优秀的应用得益于您的捐助,点击下面的链接去Discuz官方应用中心购买正式版永久授权
https://addon.dismall.com/?@csdn123com_todaynews.plugin
正式版后续更新升级免费,一次购买,终身使用!
欢迎光临 00853澳门论坛 (http://www.00853.ac.cn/)
Powered by Discuz! X3.2