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标题: 美味营养，糯米蒸排骨 [打印本页]

作者: yaya040625 时间: 2020-4-17 18:33
标题: 美味营养，糯米蒸排骨

糯米蒸排骨
By 打咕噜的布丁
原料：糯米、排骨、生姜、小米辣、小葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、红油辣椒酱、盐。
做法步骤：

第1步、糯米提前泡一夜，这是泡好了的。

第2步、排骨切好，洗净血水，沥干水备用。

第3步、小米辣，生姜切好备用。

第4步、开始放腌制料，生姜，小米辣放入排骨中。

第5步、料酒2汤匙。

第6步、生抽2汤匙。

第7步、老抽1汤匙。

第8步、蚝油1汤匙。

第9步、胡椒粉，花椒粉适量。

第10步、搅拌均匀后来点点盐。

第11步、再放点红油辣椒酱拌匀腌制半小时。

第12步、糯米里放2匙生抽拌匀。

第13步、盘子里垫底放点糯米。

第14步、再把腌制好的排骨裹上糯米放入盘子里摆好。

第15步、摆好了的糯米排骨。

第16步、水开放入锅中，隔水中火蒸一个班小时。

第17步、一个半小时后蒸好了，切点葱花撒上即可。

第18步、美味营养的糯米蒸排骨好啦！
来自美食天下打咕噜的布丁的作品。
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