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标题: 继海底捞之后，西贝也道歉了！ [打印本页]

作者: 304a 时间: 2020-4-11 15:42
标题: 继海底捞之后，西贝也道歉了！
近日包括海底捞、西贝、喜茶等一批餐饮行业知名品牌都出现了涨价的情况，引起了广大消费者的争议，而昨日，海底捞官方微博发布消息，就近期菜品涨价事件向消费者致歉并表示并表示菜品价格将恢复到 1 月 26 日门店停业前标准。
此前报道：海底捞道歉了！
而继海底捞致歉之后，西贝餐饮董事长贾国龙也在今日上午发布微博向消费者致歉，称从今天（4 月 11 日）开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到 2020 年 1 月 26 日门店停业前的标准。同时还承诺 5 月 31 日前，在全国 59 家西贝门店堂食用餐，可以享受吃 100 元，返 50 元的优惠，以表诚意。
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西贝董事长贾国龙发布微博致歉（图据微博）
随后，西贝莜面村官微也转发贾国龙的官微称 " 对不起大家了 "。
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据公开资料显示，西贝莜面村为西贝餐饮集团旗下主品牌。西贝餐饮集团于 1988 年创立于内蒙古临河，主营中式休闲正餐，现已发展至全国一百多家店面，从业人员逾万人。
此前海底捞、西贝纷纷涨价
网友：你可以涨我可以不来
近日，有多名网友注意到，海底捞悄悄提高了部分菜品的价格。一位北京的消费者在微博晒出菜单，" 人均 220+，血旺半份从 16 涨到 23 元，八小片；半份土豆片 13 元，合一片土豆 1.5 元，自助调料 10 块钱一位；米饭 7 块钱一碗；小酥肉 50 块钱一盘。"
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图片来源：新浪微博
此后，海底捞方面承认，" 受疫情和成本上涨因素的影响，海底捞确实调整了部分菜品价格，整体价格上涨幅度控制在 6%。"
此举引发广泛争议。
" 你可以涨价，我可以选择不来呀！" 据《工人日报》，家住重庆石坪桥的凌小姐笑着对记者说，疫情期间大家的收入也受到影响，涨价后恐怕就不会去吃了。凌小姐的说法，代表了大部分消费者的心声。
不过，也有消费者表示，疫情之后，人们对食品安全卫生以及外卖的美观度、便捷度要求提高。而餐饮企业面临房租、员工工资等资金压力，许多店是街铺，房东是个人，要减免费用很难。餐饮企业要挽回损失，适当涨价无可厚非。
然而反转很快就来了。昨天（4 月 10 日），海底捞火锅官方微博发布致歉信称，海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年 1 月 26 日门店停业前标准。
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此外，近期西贝莜面村也被曝出存在涨价情况。有网友吐槽，" 本来以为海底捞涨价涨得有点多，转眼看了下西贝的外卖菜单，土豆条炖牛肉 80 了，酸菜封缸肉居然 80 多。"
西贝餐饮公司方面 4 月 7 日下午曾向媒体表示，经过公司于 4 月 7 日向各区确认，在疫情后西贝并不存在涨价的情况，上一次涨价还是 2019 年 12 月，涨价原因是原材料成本的上涨。
来源：成都商报 - 红星新闻，综合每日经济新闻、工人日报等

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