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标题: 百合鸽子汤，美味又营养 [打印本页]

作者: 卜卜令山 时间: 2020-3-10 12:59
标题: 百合鸽子汤，美味又营养
生活中，我们需要喝一些汤来滋补身体。今天小编就提供一道百合鸽子汤给大家分享一下，现在非常适合滋补。可能有很多朋友没有品尝过鸽子汤，实际上，鸽子汤的味道并不比排骨汤的味道差。相反，它会更美味，营养也会更丰富。喝鸽子汤可以帮助我们改善身体，提高免疫力；而且鸽子肉中脂肪的含量很低，很多女孩应该会喜欢。用砂锅来炖鸽子肉，再加上百合、无花果、玉竹来调配，这道百合鸽子汤就更美味了，而且肉很软，一次就会爱上的营养汤。下面小编就将详细的制作方法分享给大家，喜欢的记得收藏、点赞哦！
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准备食材：鸽子肉、百合、无花果、玉竹、姜、食用油、盐、料酒。
步骤1：
市场上有鸽子肉买，一般老板会给我们处理干净。回到家后，我们就只需要清洗几次鸽子肉，然后将鸽子肉切成大块，然后放入碗中备用。
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步骤2：
将生姜去皮洗净后，切成姜片，放入碗中备用。准备好百合花、无花果、玉竹后，将它们放入碗中使用。
步骤3：
准备一个煮汤的砂锅，将鸽子肉放入，接着倒入适量的水到锅中，加入一勺料酒、几片生姜，开大火，将水煮沸，打开砂锅盖，将里面的浮沫撇去之后，从锅中取出鸽子肉并清洗以沥干水分。
步骤4：
清洁干净砂锅后，再拿出一个菜锅，然后倒入适量的食用油，开大火，加热锅中的油，然后将生姜倒入锅中并煎炸，接着倒入鸽子肉并翻炒一会儿。
步骤5：
然后将姜片、鸽子肉、料酒倒入砂锅中，然后将准备好的百合、无花果、玉竹倒入砂锅中，然后加入能够淹没鸽子肉的清水，开大火，开始炖，等到锅中的汤煮沸后，打开砂锅盖，从锅中取出漂浮的泡沫，然后盖上砂锅盖，转中火煮半小时，再调小火熬上半小时。
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步骤6：
时间到了之后，将鸽子肉基本上已经炖好了，这时我们还需要将少许盐倒入砂锅里面，并充分搅拌，然后继续煮8-10分钟。
小贴士：
就这样百合鸽子汤就煮好了，肉很软，汤也很美味。而且完全没有鸽子肉的气味，特别是在这个季节，喝一上碗，可以起到很好的滋养作用，也可以帮助我们提高人体的免疫力。像这种营养丰富的汤，您还在等什么呢？无论如何，快点学会在家里做。对于朋友和家人来说，这是一种广受好评的营养汤。

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