00853澳门论坛

标题: 笋炒腊肉，人间美味 [打印本页]

作者: 可靠的杀一头 时间: 2020-3-10 12:59
标题: 笋炒腊肉，人间美味
竹笋是大自然给人类的礼物馈赠，竹笋的营养丰富，含膳食纤维高、低热量、是减肥养生的好食材。竹笋能凉拌、炒、煲汤、还能晒干。最喜欢常吃的还是竹笋炒腊肉，让腊肉的香融入到竹笋中，口口嫩香。
1.新鲜的冬笋去壳，洗净，准备腊肉；
2.笋切片、腊肉切片；
3.清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水；
4.热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，起锅；
5.蒜末煸香，倒入笋爆炒至八成熟；
6.放入切好的辣椒、煎好的腊肉；
7.放酱油、盐炒均即可；
8.香辣美味出锅。
温馨提示:1笋要挑选嫩的；2.笋汆烫可以去苦味；3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
[attach]35041[/attach]

[attach]35042[/attach]

[attach]35043[/attach]

欢迎光临 00853澳门论坛 (http://www.00853.ac.cn/)