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标题: 健康饮水！健康吗？ [打印本页]

作者: 可靠的杀一头 时间: 2020-2-23 05:44
标题: 健康饮水！健康吗？
《摘自》北京公众饮用水研究所
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只要人体内的水分充足，就能提高蛋白质和酶的活性，由于蛋白质和酶受所处自由水环境的影响，就可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。
随着人们对食品安全以及养生意识的加强，人们对于这常见的水，也有了分歧。有人认为去矿物质水（或称软化水、纯净水）口感好，适宜长期饮用，有人认为不宜长期饮用。那么去矿物质水到底能不能作为饮用水长期饮用？
全国饮用水卫生组组长、上海医科大学
博士生导师 朱惠刚 教授：
“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的
--我国中科院院士王士雯教授

世界卫生组织（WHO）《饮用水中的营养》：
饮用纯净水或低矿物质水的健康风险
1、对肠黏膜、代谢及矿物质平衡或其他身体机能有直接影响。
2、几乎或无法从低矿物质水中吸收钙、镁。
3、仅能吸收少量其他重要物质和微量元素。
4、引起食物中钙、镁和其他微量元素的损失。
5、可能摄入更多有毒重金属。
研究显示，充足的证据表明，长期饮用低矿物质水对身体的平衡机制有负面影响，会损害身体的矿物质和水代谢功能。
国家发改委公众营养与发展中心
北京大学公共卫生学院营养学博士
柴巍中 教授：
“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康；现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。

作者: 翁大大234 时间: 2020-2-23 06:44
纯净水竟然不能直接饮用？

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