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标题: 比鲍鱼更鲜美,却不是鱼肉,比吃肉更健康,关键是便宜 [打印本页]

作者: 小壮胡子叔    时间: 2020-1-14 14:43
标题: 比鲍鱼更鲜美,却不是鱼肉,比吃肉更健康,关键是便宜
现代人开始提倡健康饮食,并不推崇以前一昧追求的大鱼大肉,对于喜欢吃肉的人要有意克制那真的是挺难的,而且现在肉又那么贵,那如何做到两全其美呢?今天我就来教你做一道既能体验到鱼肉之鲜味,又能保证健康绿色,吃的放心的菜肴:
红烧鲍鱼

第一步:香菇洗净去跟
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锅中加入清水
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加两勺盐
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水开后煮两分钟捞出
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用水浸凉
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挤去水分
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改成十字花刀
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用牙签从底部穿起固形
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两面撒玉米粉裹匀
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倒油入锅,油烧至五成热即可下入香菇
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炸至发黄脆
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取出牙签
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放入切好的葱姜蒜
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半勺耗油,大半勺老抽煸香
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锅中倒入小半碗水、少许盐、半勺白糖
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之前炸好的香菇下锅
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放入水生粉勾芡
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待到汤汁粘稠即可关火,出锅装盘
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撒上切好的红辣椒和葱花
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这样,一份比鸡鸭鱼肉更鲜美更可口的“红烧鲍鱼”就完成啦,你学会了吗?
如果还需要近一步了解,可以移步视频页面,方便边学边做~
作者: 卜卜令山    时间: 2020-1-14 15:43
这东西不能多吃,小心痛风




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