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标题: 老店|谢隆轩美食店 [打印本页]

作者: 血器吾籁籁 时间: 2019-2-20 16:55
标题: 老店|谢隆轩美食店
谢隆轩美食店
这家是小编打卡了无数次的烧烤店
从初中至今一直都在吃
从街边——巷子——街边——最后到店铺
一路追随者它，也算是它的粉丝了吧
而且小编的哥哥读初中时它就早已存在了
数数到现在应该有 20 几个年头了

想起读初中的时候
一放学肯定要买上几串才回家
周末放假和同学约吃也总是来他家吃
小编还在外漂泊的时候
每次想吃烧烤的时候
脑海里第一浮现的就是谢隆轩的烧烤
节假日放假回来的第一顿宵夜准是要吃谢隆

它搬进店里后环境也得到了升级
味道、品质依然不变
只要还是肥叔烤的味道还是那个味道
以前它还没名字的时候我们都是叫肥叔烧烤

有了店面后菜单上也增添了很多菜品
每一样菜品盲点都不会踩到雷
它仅靠这张菜单
成为了大伙的深夜食堂
不知撑起了多少人的宵夜

这里的湿辣牛肉一直还是那个老味道
牛肉可以选择几成熟，小编一般都是选 7 成熟
刷上酱料经过炭火的烘烤后撒上芝麻
香气勾魂的牛肉就出炉啦
记得要趁热吃口味才是最佳的

建议先尝试下未蘸辣酱的牛肉
肉质香嫩不柴，咀嚼中还能感受到肉汁
牛肉还微微带有炭火的香味
撒在表面的白芝麻让牛肉更加的鲜香

蘸上标配的湿辣酱
把牛肉的香味又提升到了另一个层次
爱吃辣的吃货肯定会上瘾
曾经小编的一个朋友爱上了这个辣酱
还专门买了一罐回家

湿豆腐和北海贝是小编的挚爱
北海贝有点咸甜的，口味清淡的可能会觉得咸
它的口感类似鱼蛋有点弹牙的
撒上的白芝麻是点睛之笔

豆腐炸就像一个海绵把酱汁都吸收了
烤得刚好的豆腐外层有点脆脆的
内里软嫩很是好吃
小编一个人吃十串都不是问题

脆骨肠划了花刀
烤熟好展现出好看的花纹
脆骨肠里的脆骨吃起来 " 咔咔脆 " 的很有趣

鸡翅膀个头都蛮大只的
感觉烤鸡翅也很考验技术的
想起自己烧烤时被烤糊的鸡翅，心里都是泪阿
烤得金黄的鸡翅带有一点焦香
撒上的烤料让鸡翅膀更有味

还有这个新入小编餐单的掌中宝
一块脆骨上带着一丢丢肉和脂肪
裹上酱料的掌中宝一口一个
嚼劲十足，吃完一口还想再吃一口
牙口不好的建议少量尝试

吃着觉得腻或者不够喉的
可以来份烫菜
选择困难症的可以点杂菜
烫菜好吃的关键就是店家自制的酱汁
小编一行人吃完一碟又点了一碟

看！我们一行人打下的战绩
当然大胃王的你们说不定能超过我们
不知会不会有人能数出图上一共有多少根竹签
其实小编也不知道有多少根竹签，哈哈

对于老店
像小编这样吃了差不多 10 年的人
除了吃的是味道还有的就是情怀
曾经有的时候不知为何味道上有点失水准
幸好后来又回到轨道上
希望以后也能一直保持着良好的水准

营业时间：晚上 19:30~ 晚上 12:30
商铺地址：工农东二路星光幼儿园附近（友谊市场内）
吃货 · 来聊天
你们有什么特别爱吃的、充满情怀的老店分享吗？
有的话不妨在留言区留言和大家一起分享 ~

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