大概介绍:Rawai位于拉威海滩的海边,门口和右手边的巷内,都有卖海鲜的商铺,店内是一个环境不错的就餐区。就餐区面积很大,比班赞海鲜市场、拉威海鲜市场环境要干净,植被和就餐桌错落分布,店内只有一家加工海鲜的餐厅。更建议去右手边巷内的店铺选购海鲜,商贩会简单的中文,里面的价格要比门口的更实惠。
4. 防宰建议
a. 在普吉的海鲜市场中,即使是一个区域,每个摊位卖的海鲜价格都会不一样,一般要多看几家,不要一进市场就被"忽悠"了。
b. 海鲜即使明码标价了,也是完全有讲价余地的,不要害羞,他们会说中文,放肆砍价,比标价少三分之一,价格就还算合理。
仙本那
作为一个漂泊在海上的国家,聊海鲜自然不能少了马来西亚。在马来西亚众多旅游城市中,位于海边的城市,西有兰卡威,东有沙巴、仙本那,但要聊哪里的价格更实惠,仙本那第一个有话说。很多人知道仙本那是因为诗巴丹,一个全球顶级的潜水圣地,同时也是东南亚地区考潜水证最高性价比的城市,不到2千可以搞定OW潜水证的费用。旅游达人都是这样快人一步抢到特价机票!
★正宗肥妈海鲜楼
具体位置:Taman Bandar Semporna, 91308 Semporna, Sabah
营业时间:每天08:00—21:00
怎么去:肥妈的位置不太好找,从仙本那游客信息中心,往西南走,过桥后往右手边转,你会看到一个酒店,沿着海边一直往前,你就会看到肥妈海鲜楼了,懒猫日常出海的集合点2也在这。
老虎虾肉质甜美,Q弹的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。巴厘岛的虎虾个个比手掌还大,口感超赞,肉厚,味鲜,好吃得停不下来。
3. 推荐海鲜地
巴厘岛海鲜做法基本可以分两类:
a. 印尼特色海鲜:
许多来巴厘岛的游客都会来金巴兰海滩上吃海鲜,基本都是BBQ的形式。金巴兰海湾有50处海鲜餐厅,分布在在3个不同的广场:最南边的Muaya,中间的Kedonganan 和海鲜市场边的Kelan。
这的海鲜大家褒贬不一,但桌子不管天晴还是下雨都坐满了人,体验一次还是不错的。一边吃海鲜一边观看世界十大最美的落日,绝对是一种享受。
b. 中国海鲜:
这个海鲜就要在库塔吃了,这边云集了非常多的华人开中国口味的海鲜,这里的味道完全可以接受,海鲜也是活的,要多少是去称斤算的。这两个区域是游客聚集区,有很多店铺选择。但是在巴厘岛最实惠最平价的吃海鲜方式就是去海鲜市场购买再去加工。
★巴厘岛海鲜市场(fish market)
巴厘岛金巴兰海滩边上,有一个不是很大的叫金巴兰鱼市场(fish market)的地方,海鲜市场不大,大概就100来个档口,主要是卖鱼虾蟹。位置在传统意义上金巴兰海滩的最北边,海滩上最后一家饭店再往北200米左右,可以看见好多渔船和码头,这里是一个小渔村。在被开发成游览景点之前,这个小渔村的渔民代代靠打渔为生。
由于渔民夜晚出海捕鱼,回来的时间大多是清晨4、5点钟,所以,鱼市最热闹最新鲜的时候是在早晨6-7点钟左右。因为有很多酒楼一早就会来采购,所以如果要来建议你早点来,一是下午前来海鲜就以冰鲜为主了,二是从这里回去下午基本堵车,当遇到节日的时候,那就真是堵到你眼泪流下来。
怎么吃
a. 在海鲜市场旁边有卖煤炭和调味料的地方,还有菜市场和卖水果的,市场对面有卖装冰的泡沫箱。这样如果你居住的地方有厨房或者是租住的私人Villa,可以食材和装备都载回去,慢慢准备你的烧烤大餐。
b. 如果是酒店条件不允许,又想品尝烧烤大餐的,在市场旁边有很多加工的店铺,做法基本是烤,加工费价格基本都是10人民币一公斤, 可以便宜的品尝到美味海鲜。如果想要环境好一点,可以在临近沙滩找饭店进去点饮料付加工费开吃。
4. 防宰建议
当地的海鲜市场,基本上不还价,但是有不同的档口,卖家不同,可以货比三家之后再下手。
芽庄
越南因三面环海却有3200多公里的海岸线,芽庄就是越南有名的渔场,优越的自然环境,使这里每年出海捕捞良好天气多达250天以上。旅游达人都是这样快人一步抢到特价机票的!
不过龙虾其实不是芽庄盛产,价格没有大部分攻略说的便宜,但还是可以还价的。大龙虾两吃,这里基本就一百多人民币。
a. 找个当地比较熟的导游(最起码信得过),请他带你们去吃或者推荐,他会说越南语也知道价格,这个方法是比较方便的。
b. 讲价,而且点菜之前一定要问好每种海鲜的价格,一定要问仔细!不然结账的时候会发现怎么这么多钱。在讲价的时候最好让老板列个清单把数字写在旁边,这条的海鲜大排档有很多拉客的,有些店的老板可能会乱写单子,记住自己点了什么,多少钱1kg,结账的时候记得核对。
c. 尽量要求老板当面点杀,然后看着下锅,虽然麻烦但是吃着心安。
d. 一般来说,越是网红店/大众店,就越不要去,反而是路边大排档,不知名的小摊,价格相对比较公道,就算不会说英语或越南语也不会轻易被宰。
长滩岛
菲律宾长滩岛没有渔港,在菲律宾政府规定的海域范围内也不能捕鱼,但这依然不影响游客来这里吃海鲜。时刻关注去"长滩岛"的特价机票,一定要收藏这个!
怎么挑:
新鲜的明虾发青,不新鲜的明虾虾头发黑,而且不亮。新鲜的虾用手碰一下会跳动,有正常的腥味,如果有异臭,说明虾已经变质,就不要买了。海鲜市场海鲜种类很多,除了以上几种来长滩必买的海鲜,还有各种海鱼和贝类等。比较受欢迎的石斑鱼的参考价格是450P/kg(约56元/KG),鱿鱼参考价是200p-300p/kg(约26-38元/KG),扇贝是200-400p/kg(约26-51元/KG)。
推荐店
买好海鲜后,自己会做的,可以带回酒店加工,不会动手的,市场附近有很多餐馆都可以加工,基本都是按照公斤收费,做法简单加工费便宜,做法复杂加工费就贵。餐厅一般都有中文加工菜单,明码标价。推荐两家不错的餐厅,可以参考一下哦。这家店是29号店,就在海鲜市场对面,生意很好,客人比较多,而且味道也是一流。店里的接待会一点中文,有中文菜单,可以根据菜单来选择烹调风味,收费是按重量来计算,具体的收费可以参考以下菜单。
★Paluto D Boracay Resto
这一家也是在海鲜市场里面,人气比较高,加工费约250P/KG,主推的是咖喱,酱爆,甜辣这几个口味,这里的芒果酱明虾、奶油焗扇贝、奶酪龙虾都值得推荐。
a. 提前好做好功课,了解一下当地海鲜的价格,这样砍价的时候心里有数;
b. 称重时,确保指针归零,要注意防止商贩把手搭在秤上压秤;
c. 称完了要注意检查,防止到手的东西被掉包,如大的换成小的,活的换成死的。