撩.美食|把精品咖啡做成了速溶的？加水搅一搅就能喝！

青草满故园

好可爱的迷你咖啡杯！
不仅外观可爱，里面竟然还有精心制作的咖啡粉，3 秒就能冲好一杯香气扑鼻的咖啡。


这个设计超巧妙的咖啡杯，就是来自 " 三顿半 " 的即溶咖啡粉。
" 三顿半 " 是来自长沙的精品咖啡品牌，自 2015 年创立以来，一直用认真的态度把美好的咖啡理念带给大家。
如今它们又设计出了便于携带的即溶咖啡粉，不去长沙也能喝到他们家的咖啡了。


一次一小杯，携带非常方便。
郊游、出差、坐火车……甚至是宅在家里，随时随地都能喝到一杯好咖啡。


这个可爱的 " 迷你咖啡杯 " 包装，还获得了外观设计专利，专利号 201730574072.1。
打开咖啡杯的上盖，里面有一个密封好的保鲜膜，牢牢地锁住咖啡粉的香气和风味，保鲜期有 1 年之久。


一小杯里装有 2.7g 的咖啡粉，喝时，撕开保鲜膜，将咖啡粉倒入杯中。


再加入 200ml~250ml 的水（冷热均可），搅拌均匀，3 秒就能喝到一杯纯正的黑咖啡。
如果用牛奶来冲泡咖啡粉，那就是一杯香浓的拿铁。
你还可以发挥自己的想象力，用燕麦奶、苏打水、柠檬水等来冲泡，都很好喝。


但 " 三顿半 " 的即溶咖啡粉，可不同于市面上传统的速溶咖啡粉。
一、原料只选用精品咖啡豆
一般的速溶咖啡粉，大多选用成本低、风味差的罗布斯塔咖啡豆，有些还会添加植物脂末、香精等，长期饮用对身体没有好处。
" 三顿半 " 只选用 SCAA 评分 80 分以上的高分咖啡豆，原料是 100% 的阿拉比卡咖啡豆，无其他添加，不仅健康，风味上也更胜一筹。
注：SCAA 是美国精品咖啡协会的简称。


二、独创低温冷萃、干燥成粉的工艺
一般的速溶咖啡粉，多是在高温、高压环境下蒸馏制作的，这样做的咖啡带有焦苦、酸涩、烟熏的味道。
" 三顿半 " 则采用低温冷萃、智能烘干的工艺，完美保留了咖啡豆原本的风味，酸甜平衡，圆润细腻。


三、100g 咖啡豆仅能得到 15g 咖啡粉
一般的速溶咖啡粉，100g 咖啡豆能得到 70g 咖啡粉。
" 三顿半 " 的制作方式，100g 咖啡豆仅能得到 15g 咖啡粉，不惜成本为你提供一杯好咖啡。


" 三顿半 " 即溶咖啡粉的包装，采用了全食品级别的 pp 材质，100% 可回收和再生，非常环保。（大家丢弃投放的时候注意分类哟，环保从我做起 ~）
这么可爱的迷你咖啡杯，小编是舍不得扔的，喝完全拿来收藏做小摆件了。


这款即溶咖啡粉，有 6 种不同风味，分别用不同的颜色、编号来设计咖啡杯。
1、2、3 号适合做冷饮，4、5、6 号则更适合用热水、热牛奶来冲泡。
下文波波会详细介绍适合冬日的 4、5、6 号哟。
4 号咖啡粉


咖啡豆：巴西、哥伦比亚、云南拼配
风格：意式深烘
风味：焦糖的甜感、坚果的香气
建议做法：拿铁
4 号咖啡粉，是三款中烘焙程度最深的，非常适合搭配热牛奶。


针对 4 号这款意式深烘，在喝时，还可以直接将热水注入迷你咖啡杯中，这样就做好了一杯意式浓缩。


再把这份浓缩倒入 200ml~250ml 的热牛奶中，搅一搅，一杯热乎乎的拿铁就做好了。
深烘咖啡的巧克力香，和牛奶的乳香交融，带着一点点回味的甜。
5 号咖啡粉


咖啡豆：巴布亚新几内亚、埃塞俄比亚拼配
风格：滴滤中烘
风味：红樱桃的酸甜、茉莉的香气
建议做法：手冲黑咖啡
5 号咖啡粉，是三款中烘焙程度最浅的一款，它充分还原了手冲滴滤咖啡的风味。


只需在咖啡粉里加入 200ml~250ml 的热水，搅匀即可，一杯手冲就做好了。
它的口感非常活泼，有很明亮的果酸，适合喜欢酸度高一点的咖啡爱好者。
6 号咖啡粉


咖啡豆：危地马拉、巴布亚新几内亚、曼特宁拼配
风格：中度深烘
风味：热巧克力、烤核桃的香气
建议做法：美式咖啡
6 号咖啡粉属于中度烘焙的，用来做不加奶、不加糖的美式咖啡，不会过酸也不会过苦，平衡感很好。


加入 200ml~250ml 的热水，热巧克力和烤核桃的香气扑鼻而来，简单快速就有一杯暖手的咖啡喝，真的好幸福。
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