#《风味人间》美食复刻大挑战#凉拌豆皮

旋俊

中午一个人吃饭比较多，所以随意吃～凉拌豆皮，食材简单，味道不简单呦～
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料</b>
豆皮 2 张
光滑 半根
胡萝卜 半根
香菜 1 小根
生抽 1 勺
糖 1 勺
大蒜 2 瓣
海鲜酱 1 勺
芝麻油 几滴
做法步骤</b>


1、准备食材！


2、首先将豆皮用温水泡软！


3、豆腐皮泡软后再焯水 : 锅中加入水烧开，放入泡好的豆腐皮，煮 30 秒即可捞出！


4、黄瓜洗干净切丝！


5、香菜，小葱去根，洗干净切段！


6、调味汁 : 蒜切碎，生抽，海鲜酱，芝麻油，盐，白砂糖，凉白开水，调均匀。（可以按个人口味调味）


7、焯水的豆皮切丝！


8、胡萝卜去皮切丝，放入一个大口器具中。


9、将调好的调味汁淋上去！拌均匀即可食用！


10、喜欢吃辣的还可以加一些辣椒！


11、超级好吃！懒人的福音！


12、清爽开胃～色彩搭配！


13、好吃停不下来！
小贴士</b>
喜欢吃辣的可以加一些辣椒！这里选用千张也可以！
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